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당뇨의 치료는 단식으로 될 수 있다는 책입니다. 당뇨의 원인이 고 인슐린혈증 이기때문에, 인슐린 치료는 당뇨를 악화시킬 뿐이라는거죠. 수십년간 당뇨를 연구해온 전문가가 쓴 책이니까 정확합니다. 광범위한 데이터와 임상실험을 토대로 내린 결론입니다. 사실, 이제 이것은 상식적인일이라 더 말할 필요도 없겠죠. 당뇨도 아닌데 왜 이책을 보았냐고요? 왜 살이 찌는지, 궁금했기 때문입니다. 왜 살이찌는지에 대한 해답을 계속 찾다보면, 결국 이쪽으로 오게되있습니다. 살이 찌는 원인에 대해 가장 많이 연구한 사람이 당뇨병 연구자이기 때문이죠. 비만은 당뇨로 가는 과정이니까요. 저탄고지, 단식, 노설탕, 노 정제탄수화물 이런게 이제는 건강을 위한 상식입니다. 여러가지 비만 치료제에 대해 분류하고 원리를 설명해둔 부분도 ..

일단 책 을 읽는다. 그러고나면 드는 생각이 1) 식품첨가물에 대한 의문 2) 트랜스지방에 대한 의문 이 두 가지가 생긴다. 식품첨가물에 대한 의문은, 이걸 읽으면 좀 더 알 수 있다. 트랜스지방에 대한 의문은 을 읽는다. 그리고 나서 불포화지방산인 오메가3,오메가6 지방에 대한 의문이 들면 을 읽으면 된다. 여기에 추가로 를 가볍게 읽어주시면 된다. 시간나면, 까지 읽으면 도움되겠다. 추가로 반대쪽의 의견을 알고싶다면 http://211.174.114.20/hint.asp?md=201&no=11165 이 블로그의 글들에 나온 소개책을 읽어보면 되겠다. , 같은 책들은 훌륭한 책들인거같은데 어째서 위의 블로그의 글쓴이는 이책들을 읽고 저런 결론을 내렸을까, 가 궁금해진다. 역시 사람은 자기가 속한 구조를..